عندما نتحدث عن الآثار البيئية لاستزراع الجمبري، علينا أن نعرف أولاً أن خمسة وخمسين بالمائة من الجمبري المنتج في جميع أنحاء العالم يتم استزراعه. مجنون أليس كذلك؟
تربية الجمبري وهو الأكثر شيوعًا في الصين، وقد حقق إيرادات كبيرة لهذه الدول الناشئة. ويمارس أيضًا في تايلاند وإندونيسيا والهند وفيتنام والبرازيل والإكوادور وبنغلاديش.
قد يتمكن السكان المتحمسون والمحبون للروبيان في الولايات المتحدة وأوروبا واليابان ودول أخرى من الحصول على الجمبري بسهولة أكبر بفضل الزراعة. وقد زاد المستثمرون الباحثون عن الربح استخدام الزراعة الصناعية الإجراءات، والتي غالبًا ما تكون بتكلفة بيئية كبيرة.
تقليديا، تم تجزئة استزراع الجمبري، حيث يتم جزء كبير منه في مزارع صغيرة في دول جنوب شرق آسيا. وكثيراً ما قامت الحكومات ومنظمات المساعدة التنموية في هذه البلدان بتشجيع تربية الأحياء المائية للجمبري كوسيلة لمساعدة أولئك الذين يقل دخلهم عن خط الفقر.
موائل الأراضي الرطبة وقد عانت في بعض الأحيان نتيجة لهذه القوانين، ويرجع ذلك جزئيا إلى أن المزارعين يمكنهم تجنب تكلفة مضخات المياه العالية الارتفاع ونفقات الضخ المستمر عن طريق بناء أحواض الجمبري بالقرب من مناطق المد والجزر.
وبعد أقل من ثلاثين عامًا، لا يزال الكثيرون في صناعة استزراع الجمبري مهتمين بمعالجة الآثار البيئية والاجتماعية، وقد حدث تحول ثوري.
في جنوب شرق آسيا وأمريكا الوسطى ومناطق أخرى، تحاول مزارع الجمبري الكبيرة والصغيرة إنتاج الجمبري بطريقة صديقة للبيئة.
يريد الكثيرون إظهار التزامهم بالممارسات الزراعية المسؤولة بشكل مستقل من خلال تلبية متطلبات الجمبري ASC الصعبة.
على مدى العقود الثلاثة الماضية، كانت هناك زيادة حادة في الطلب على الجمبري. وقد تضاعفت تربية الجمبري تسع مرات على طول الشواطئ الاستوائية في العديد من الدول النامية بين عامي 1982 و1995، واستمرت في النمو منذ ذلك الحين.
تحول العديد من مزارعي الجمبري إلى أساليب الزراعة المكثفة لتلبية الطلب. تتكون مزارع الجمبري المكثفة بشكل أساسي من ترتيب شبكي لأحواض الجمبري المنفصلة. ما إذا كانت البركة مخصصة للنمو أو لأغراض الحضانة يحدد حجمها.
يتم حفظ يرقات الجمبري الصغيرة في أحواض أصغر تسمى أحواض الحضانة. يتم نقل الجمبري إلى أحواض التسمين، والتي تكون أكبر لاستيعاب حجم الجمبري، بمجرد وصوله إلى حجم معين.
لكن كل بركة، مهما كانت كبيرة أو صغيرة، متصلة بقناة إمداد من جهة وقناة تصريف أخرى من جهة أخرى. ويتم نقل المياه من مصدر مياه مجاور - عادة المحيط أو نهر كبير - إلى المزرعة عبر قناة الإمداد.
يتم التحكم في كمية وسرعة دخول المياه إلى البرك وخروجها من خلال بوابات التحكم، وهي نوع من البوابات المنزلقة. وتعود المياه أخيرًا إلى مصدر المياه الأصلي بعد خروجها من البركة عبر البوابة ودخولها إلى قناة الصرف.
ويتم تسهيل عملية التهوية، أو خلط الهواء والماء في البرك، من خلال بناء البرك بشكل استراتيجي لمواجهة اتجاه الرياح السائدة.
يقدم مزارعو الجمبري كميات كبيرة من العلف لتعظيم نمو الجمبري الذي يتم تربيته في ممارسات الزراعة المكثفة ولتلبية احتياجاتهم الغذائية. غالبًا ما يكون العلف على شكل حبيبات.
المكونات الثلاثة الرئيسية لنظام الروبيان التقليدي هي دقيق السمك، ووجبة فول الصويا، ودقيق القمح، والتي توفر معًا البروتين والطاقة والأحماض الأمينية اللازمة لنظام غذائي سليم.
ويغوص ما يصل إلى 40% من العلف الإضافي في قاع الأحواض دون أن يتم تناوله، وذلك لأن الجمبري يقضم الحبة بأكملها بدلاً من استهلاكها مرة واحدة. ونظرا لارتفاع مستويات النيتروجين والفوسفور في الأعلاف، فإن تراكم الأعلاف غير المأكولة في أحواض الجمبري له تأثير ضار على النظام البيئي.
يتم زيادة كمية العناصر الغذائية في أحواض الجمبري بشكل كبير عن طريق إذابة الأعلاف غير المأكولة. هناك العديد من العوامل التي تؤثر على معدل تحلل حبيبات التغذية، مثل درجة الحرارة، والضغط الأسموزي، ودرجة الحموضة.
لا يؤدي تحلل كريات العلف إلى زيادة تركيز المواد الصلبة العالقة في الأحواض فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى إطلاق النيتروجين (N) والفوسفور (P) من الحبيبات أثناء تحللها. ويحصل النظام على كمية كبيرة من هذين العنصرين الغذائيين لأنه من المتوقع ألا يمتص الجمبري 77% من النيتروجين و89% من الفسفور الموجود في كريات العلف.
المستويات العالية من العناصر الغذائية الذائبة، وخاصة الفوسفور والنيتروجين، تسبب التخثث، وهو شكل من أشكال التلوث. على غرار النباتات الأرضية، تشارك النباتات المائية أيضًا في عملية التمثيل الضوئي، والتي تعتمد على هذه العناصر الغذائية.
تسمى العملية التي تتطور بها النباتات بعملية التمثيل الضوئي، ويعتمد النظام البيئي على هذه النباتات لإطلاق الأكسجين الضروري للحياة المائية. في النظام البيئي الصحي، ينظم التوفر المحدود للعناصر الغذائية نمو النباتات المائية.
ولكن عندما تتسرب الكثير من العناصر الغذائية إلى البيئة من مصادر من صنع الإنسان، مثل مزارع الجمبري، فإن البيئة تتعرض للكثير من الطحالب وتطور العوالق النباتية. قد يعاني النظام البيئي من تكاثر الطحالب، والتي عادة ما تنتج عن تطور العوالق النباتية دون رادع.
أحد أخطر عواقب تكاثر الطحالب هو نقص الأكسجة، أو استنفاد الأكسجين المذاب في الماء. نظرًا لأن الحياة المائية تعتمد على الأكسجين المذاب (DO)، تمامًا كما تفعل الحياة الأرضية، فإن استنفاد الأكسجين المذاب يضر بهذه المخلوقات.
الماء غائم بسبب الكثافة العالية لجزيئات التغذية الذائبة العالقة والعوالق النباتية في عمود الماء. وبالتالي يصل ضوء أقل إلى أعماق الماء السفلية. في تنافس مع النباتات الموجودة في الأسفل للحصول على الضوء، تنمو الطحالب فوقها وحولها.
ونتيجة لذلك، تموت النباتات المنتجة للأكسجين الأساسي بسبب نقص الضوء. تكون كمية الأكسجين المنبعثة في الماء أقل بكثير عند غياب هذه النباتات.
ولتفاقم الوضع، تقوم الميكروبات بتحطيم النباتات الميتة والعوالق النباتية. الأكسجين المستخدم في عملية التحلل يخفض مستوى الأكسجين المذاب في الماء بشكل أكبر.
تصبح البيئة ناقصة الأكسجين عندما تمتص البكتيريا في النهاية غالبية الأكسجين الموجود في الهواء المحيط. الأسماك التي تعيش في ظروف نقص الأكسجة تعاني من تشوه شديد في البيض، وأجسام أصغر، وضعف في الجهاز التنفسي.
يعاني الروبيان والمحار من انخفاض النمو وزيادة معدل الوفيات والسلوك السبات العميق. تنتج المنطقة الميتة عن فقدان النظم البيئية المائية لقدرتها على دعم الحياة عندما تكون مستويات نقص الأكسجة مرتفعة بدرجة كافية.
بالإضافة إلى ذلك، في ظاهرة تعرف باسم تكاثر الطحالب الخطرة (HABs)، تطلق بعض أنواع الطحالب مركبات سامة يمكن أن تضر الحيوانات الأخرى. وكمياتها منخفضة جدًا بحيث لا تكون سامة في الظروف النموذجية.
ومن ناحية أخرى، يسمح التخثث بارتفاع أعداد العوالق النباتية السامة إلى مستويات خطيرة. تقتل HABs الأسماك والروبيان والمحاريات ومعظم الأنواع المائية الأخرى عندما تكون تركيزاتها عالية بدرجة كافية.
تناول الأطعمة الملوثة بالطحالب السامة يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة أو حتى الموت. ونظرًا لأن عمليات تربية الأحياء المائية في المياه المفتوحة تستهلك المياه من البيئة المحيطة، فهي عرضة للإصابة بـ HABs. يمكن أن يتسبب المد الأحمر في نفوق أعداد كبيرة من الماشية إذا وصل إلى المرافق.
جدول المحتويات
الآثار البيئية لتربية الجمبري
على الرغم من أن هناك العديد من المزايا لاستزراع الجمبري، إلا أن الأنماط الاجتماعية والبيئية للمناطق الساحلية تتغير بشكل مطرد. وقد نشأ الصراع بسبب التنافس على الموارد الساحلية المتضائلة والنمو غير المخطط وغير المنظم لاستزراع الجمبري.
وقد تناولت العديد من المنظمات المحلية والوطنية والدولية هذه المشكلة التحديات البيئية والاجتماعية والاقتصادية المتعلقة بالتوسع في استزراع الجمبري في المناطق الساحلية.
إن الأبحاث حول إنتاج الجمبري وتأثيراته على البيئة والظروف الاجتماعية والاقتصادية في البلاد محدودة للغاية. التحول من نظام تربية الأحياء المائية أحادي الوظيفة مملوك للقطاع الخاص إلى نظام بيئي متعدد الوظائف لأشجار المانغروف
يعد التحول المفاجئ من نظام بيئي متعدد الوظائف لأشجار المانغروف مملوكًا للقطاع الخاص إلى نظام تربية الأحياء المائية أحادي الوظيفة مملوكًا للقطاع الخاص أحد الآثار البيئية الأولية لاستزراع الجمبري.
وتصبح التربة المحيطة بها مملحة بسبب مياه البحر القادمة من مزارع الجمبري، مما يجعل الأرض غير صالحة لإنتاج الأشجار والمحاصيل الأخرى. تعتبر الأمراض والتلوث والترسيب وتناقص التنوع البيولوجي من الآثار البيئية الأخرى.
ولم يؤد استزراع الجمبري إلى فقدان سبل العيش فحسب، بل أدى أيضا إلى تدهور البيئة. دخل المستثمرون الخارجيون المنطقة وبدأوا في إنتاج الحبوب على الأراضي الزراعية في قرية كولانيهات في خولنا، وهي منطقة تقع في جنوب غرب بنجلاديش.
ولهذا السبب، تلقى أصحاب الأراضي عروضًا لشراء أو استئجار ممتلكاتهم، لكن نادرًا ما تم تعويضهم أو لم يتم تعويضهم أبدًا. ورُويت قصص مماثلة في منطقتي باجيرهات وساتخيرا المجاورتين.
- تدمير الموائل
- نسبة التلوث
- ندرة المياه الصالحة للشرب
- تفشي المرض
- استنزاف مخزون الجمبري البري
1. تدمير الموائل
في عدة حالات، الموائل التي هي حساسة ل تم تدمير البيئة لعمل برك يتم فيها تربية الجمبري. كما أدت المياه المالحة إلى تلويث بعض طبقات المياه الجوفية التي تزود المزارعين بالمياه.
في جميع أنحاء العالم، عانت أشجار المانجروف بشكل كبير نتيجة لبعض أنواع زراعة الجمبري. تعمل أشجار المانغروف هذه كمصدات لتأثيرات العواصف وهي ضرورية لمصايد الأسماك الساحلية والحياة البرية. وأصبحت مناطق ساحلية بأكملها غير مستقرة نتيجة لاختفائها، مما يؤثر سلبا على سكان المناطق الساحلية.
يمكن أن يكون لتربية الجمبري أيضًا تأثير على مصبات الأنهار وأحواض المد والجزر والمسطحات الملحية والسهول الطينية والمستنقعات الساحلية. بالنسبة للملايين من سكان المناطق الساحلية، بما في ذلك الأسماك واللافقاريات والطيور المهاجرة، تعمل هذه الأماكن كموائل حيوية للصيد والتعشيش والتكاثر والهجرة.
2. نسبة التلوث
وتستغرق تربية الجمبري ذو الحجم السوقي ما بين ثلاثة إلى ستة أشهر في المناطق الاستوائية، حيث يتم إنتاج معظم الجمبري المستزرع. يزرع العديد من المزارعين محصولين أو ثلاثة محاصيل سنويًا.
يمكن أن يؤدي التدفق المستمر للمواد الكيميائية والنفايات العضوية والمضادات الحيوية من مزارع الجمبري إلى تلويث المياه الجوفية ومصبات الأنهار الساحلية. علاوة على ذلك، قد يتسرب الملح من البرك إلى الأراضي الزراعية تلوثها بالمياه الجوفية. وقد نتجت عن ذلك عواقب طويلة الأمد، مما أدى إلى تغيير الهيدرولوجيا التي تدعم موائل الأراضي الرطبة.
تموت الأشجار والنباتات الأخرى نتيجة لتمليح مزارع الجمبري وإغراق المنطقة المحيطة بها، مما يخلق ظروف عمل أكثر قسوة وظلًا أقل. اعتاد المزارعون على زراعة وفرة من الفواكه والخضروات لمشاركتها مع جيرانهم قبل هذا التحول البيئي. ولم يعد بإمكانهم شراء المنتجات محليا، ويجب عليهم السفر إلى الخارج، دون أي شيء إضافي للمشاركة.
3. ندرة المياه الصالحة للشرب
وهناك عامل آخر يؤدي إلى نقص المياه الصالحة للشرب وهو تربية الجمبري، مما يجبر المجتمعات المحلية على قطع عدة كيلومترات كل يوم للحصول على مياه الشرب. هناك تداعيات صحية كبيرة عندما يقوم الناس بجمع مياه الشرب خلال موسم الأمطار وتقنينها طوال موسم الجفاف.
4. تفشي المرض
إن إدخال مسببات الأمراض لديه القدرة على التسبب في أوبئة مرضية كارثية في الجمبري. يسبح الجمبري على سطح حوض الإنتاج بدلا من قاعه عندما يكون مريضا بعدوى معينة.
ينتشر العامل الممرض عن طريق طيور النورس التي تنزل وتأكل الجمبري المريض، ثم ربما تتبول في بركة على بعد أميال عديدة. إن إغلاق مزارع الجمبري بسبب الأمراض له تداعيات اجتماعية، بما في ذلك فقدان الوظائف.
يتم زراعة نوعين من الجمبري لحوالي 80% من الجمبري المستزرع اليوم: Penaeus monodon (الجمبري النمر العملاق) وPenaeus vannamei (الجمبري الأبيض المحيط الهادئ). هذه الزراعات الأحادية معرضة بشكل لا يصدق للمرض.
5. استنزاف مخزون الجمبري البري
ونظرًا لأن الأرصدة السمكية المستخدمة في تركيب الأعلاف لأغذية الجمبري تقع بالقرب من قاعدة السلسلة الغذائية البحرية، فإن لها قيمة بيئية عالية للغاية. يمكن لمزارعي الجمبري الذين يجمعون الجمبري البري الصغير لإعادة تخزين أحواض الجمبري الخاصة بهم أن يفعلوا ذلك تقليل أعداد الأسماك في المنطقة.
وفي الختام
ولا يقتصر الأمر على استزراع الجمبري فحسب، بل إن تربية الأحياء المائية ككل تؤثر سلبًا على البيئة. كما أنه لا يمكنك مقارنة القيمة الغذائية للأسماك البرية أو الروبيان بتلك الموجودة في الأسماك التي يتم تربيتها في المزرعة. يمكننا أن نرى هنا أن العناصر الغذائية موجودة في الطبيعة، وليست الأشياء التي نملأ بها بطوننا عادةً، ونريد المزيد. شيء آخر يجب ملاحظته هنا هو أننا بحاجة إلى تقليل الاستهلاك الزائد.
توصيات
- 3 الآثار البيئية لتربية الخنازير
. - زراعة المصانع وتغير المناخ – الواقع الذي نواجهه
. - 13 إيجابيات وسلبيات زراعة السلمون
. - ما هي فوائد الزراعة المستدامة؟ 10 فوائد رائدة
دعاة حماية البيئة عن ظهر قلب. كاتب محتوى رئيسي في EnvironmentGo.
أسعى لتثقيف الجمهور حول البيئة ومشاكلها.
لقد كان الأمر دائمًا متعلقًا بالطبيعة ، يجب أن نحميها لا أن ندمرها.