يتم استخراج الزيت النباتي، المعروف أيضًا باسم زيت النخيل، من ثمرة Elaeis guineensis شجرة النخل، وهو موطن لمناطق معينة من أفريقيا.
من المحتمل أنك استخدمت أو استهلكت سلعًا تحتوي على زيت النخيل. يتم استخدامه في الطبخ وكأحد مكونات السلع مثل المنظفات والشامبو والمكياج وحتى الوقود الحيوي. كما أنه يستخدم كعنصر في المفرقعات، والأطعمة المجمدة، وبدائل الزبدة.
ومع ذلك، كما سنرى، هناك تأثيرات بيئية لزيت النخيل، حيث أن العمليات المستخدمة لتصنيعه مدمرة بشكل لا يصدق وغير مستدامة.
محصول منتج للغاية هو زيت النخيل. بالمقارنة مع الزيوت النباتية الأخرى، فإنه يوفر إنتاجًا أعلى بكثير بتكلفة إنتاج أقل. يتزايد إنتاج زيت النخيل والطلب عليه بسرعة على نطاق عالمي. تشهد آسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية مزارع متنامية.
ومع ذلك، فإن الغابات الاستوائية - التي توفر موطنًا حيويًا للعديد من الأنواع المهددة بالانقراض وشريان حياة لبعض المجتمعات البشرية - يتم التضحية بها في عملية هذا التوسع.
فُقد أكثر من 160,000 ألف ميل مربع، أو مساحة تعادل مساحة ولاية كاليفورنيا تقريبًا، في المناطق الساخنة لإزالة الغابات في جميع أنحاء العالم بين عامي 2004 و2017، وفقًا لتحليل الصندوق العالمي للطبيعة للغطاء الحرجي العالمي وفقدان الغابات. إن صحة عالمنا وشعبنا في خطر بسبب إزالة الغابات.
جدول المحتويات
الآثار البيئية لزيت النخيل
ولإنشاء مكان لمزارع نخيل الزيت الأحادية الضخمة، تمت إزالة مساحات ضخمة من الغابات الاستوائية وغيرها من النظم البيئية ذات قيم الحفظ العالية. وقد أدى هذا التطهير إلى تدمير الموائل الحيوية للعديد من الأنواع المهددة بالانقراض، مثل النمور ووحيد القرن والفيلة.
أحد المصادر الهامة الأخرى لانبعاثات غازات الدفيئة هو حرق الغابات لإفساح المجال أمام المحاصيل. تؤدي الممارسات الزراعية المكثفة إلى تلويث المياه وتسبب تآكل التربة وتلويثها.
- تحويل الغابات على نطاق واسع
- فقدان الموائل الحرجة للأنواع المهددة بالانقراض
- التأثيرات على التنوع البيولوجي
- تلوث الهواء
- تلوث المياه
- تآكل التربة
- تغير المناخ
- النمو والإنتاج بلا حدود
1. غابة واسعة النطاق جالإصدار
منذ منتصف السبعينيات، أدى انتشار نخيل الزيت إلى تغيير جذري في البيئات الاستوائية. إزالة الغابات الاستوائية وكانت إحدى النتائج المهمة، مع آثار كبيرة على خدمات النظام البيئي والتنوع البيولوجي.
وفي ماليزيا وإندونيسيا، ساهم نخيل الزيت بنسبة 47% و16% على التوالي في إزالة الغابات بشكل عام خلال الأربعين سنة الماضية.
إن إزالة الغابات شديدة بشكل خاص في جزيرة بورنيو، حيث تعد مزارع نخيل الزيت التجارية مسؤولة بشكل مباشر عن حوالي نصف إزالة الغابات التي حدثت بين عامي 2005 و 2015. وتشهد الجزيرة خسارة سنوية متوسطة تبلغ 350,000 ألف هكتار من الغابات.
ونظرًا للأهمية الاقتصادية الأقل للمحصول، فإن معدلات إزالة الغابات في أفريقيا بسبب تنمية نخيل الزيت أقل بكثير مما هي عليه في جنوب شرق آسيا. وكان ما يقرب من 3 في المائة من خسارة الغابات في نيجيريا التي حدثت بين عامي 2005 و 2015 مرتبطة بنمو نخيل الزيت.
علاوة على ذلك، فإن إزالة الغابات في أمريكا اللاتينية لم تكن ناجمة في المقام الأول عن زيت النخيل. وحتى في حين أن العديد من دول أمريكا اللاتينية لديها معدلات عالية من إزالة الغابات بشكل عام، فإن حوالي 80٪ من التوسع في زراعة نخيل الزيت في المنطقة حدث في المراعي المهجورة وغيرها من أنظمة استخدام الأراضي وليس في الغابات.
تمت زراعة ما يقرب من 50% من مساحة أراضي نخيل الزيت الحالية في جميع أنحاء العالم على حساب الغابات، حيث توجد 68% من هذه المساحة في ماليزيا و5% في أمريكا الوسطى. أما الـ 50% المتبقية من مساحة أراضي نخيل الزيت فقد حلت محل الأراضي العشبية والشجيرات واستخدامات الأراضي الأخرى.
ومع ذلك، على المدى الطويل، يظهر أن معظم استخدامات الأراضي البديلة كانت في الأصل أرضًا أصلية، بما في ذلك النقاط الساخنة للتنوع البيولوجي مثل السافانا سيرادو البرازيلية وغابات الأمازون المطيرة.
2. فقدان الموائل الحرجة للأنواع المهددة بالانقراض
تتأثر العديد من الأنواع النباتية والحيوانية بشدة عندما يتم تحويل الغابات الاستوائية على نطاق واسع إلى مزارع نخيل الزيت. ترتفع أيضًا الصراعات بين البشر والحياة البرية نتيجة لتنمية نخيل الزيت لأن أعدادًا كبيرة من الحيوانات تضطر إلى العيش في مناطق أكثر عزلة من بيئتها الطبيعية.
في كثير من الأحيان، تدعم الموائل المتضررة نادرة و الأنواع المهددة بالانقراض أو تكون بمثابة ممرات للحياة البرية تربط بين المواقع المتنوعة وراثيًا. لقد لحقت أضرار جسيمة بالمتنزهات الوطنية.
تغطي مزارع زيت النخيل غير القانونية حاليًا 43% من متنزه تيسو نيلو الوطني في سومطرة، والذي تم إنشاؤه لحماية موطن النمر السومطري المهدد بالانقراض.
3. التأثيرات على التنوع البيولوجي
هناك أهمية محلية وإقليمية التخفيضات في التنوع البيولوجي عندما يتم تطهير الغابات الاستوائية لنخيل الزيت. على الرغم من وجود أكثر من 470 نوعًا مختلفًا من الأشجار في الهكتار الواحد في الغابات المطيرة، إلا أنه غالبًا ما يُزرع نخيل الزيت في مزارع أحادية.
وهذه الزراعات الأحادية أقل تعقيدًا من الناحية الهيكلية بكثير من الغابات التي تحل محلها؛ أي أنها تفتقر إلى الغطاء النباتي المعقد والغني، ولديها طبقة مظلة واحدة فقط بدلاً من طبقات الغابات المتعددة، وتفتقر بشكل أساسي إلى الحطام الخشبي ومخلفات الأوراق، وكلها ضرورية للحفاظ على التنوع البيولوجي العالي للغابات الاستوائية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الغالبية العظمى من أنواع الغابات تجد مزارع نخيل الزيت غير مضيافة بسبب ذلك المبيدات الحشريةوالأسمدة الكيماوية وكثرة إزعاج الإنسان.
الأنواع البارزة غير المتوافقة مع المزارع هي النمور وإنسان الغاب المهددة بالانقراض بشدة في بورنيو وسومطرة. كما أن أنواعًا معينة من الطيور والبرمائيات والأسماك والنباتات والحشرات والحيوانات التي تعيش تحت الأرض معرضة للخطر أيضًا.
4. تلوث الهواء
يعد الحرق أسلوبًا شائعًا لإزالة النباتات، سواء في الغابات الطبيعية أو في مزارع نخيل الزيت. حرق الغابات يساهم في تلوث الهواءوتغير المناخ ومشاكل الجهاز التنفسي وارتفاع معدلات الوفيات البشرية بسبب إطلاق الدخان وثاني أكسيد الكربون في السماء.
في سنوات الجفاف مع حدوث ظاهرة النينيو، يكون عدد حرائق و القضايا الصحية المرتبطة يرتفع. بعد إنشائها، تطلق مزارع نخيل الزيت مركبات عضوية متطايرة قد تزيد من إنتاج الضباب والهباء الجوي، مما يقلل من جودة الهواء المحيط.
5. تلوث المياه
مقابل كل طن متري من زيت النخيل المنتج، تنتج مطحنة زيت النخيل 2.5 طن متري مياه الصرف الصحي. وقد يؤدي التصريف المباشر لهذه النفايات السائلة إلى تلويث المياه العذبة، مما يؤثر على التنوع البيولوجي في مجرى النهر والناس.
إن الاستخدام المفرط للأسمدة الذي يؤدي إلى التلوث بالنترات وإعادة تخصيص تدفقات المياه التي قد تؤدي في بعض الأحيان إلى ندرة المياه في المجتمعات المحيطة بمزارع نخيل الزيت هي الطرق الرئيسية التي يؤثر بها إنتاج نخيل الزيت على نطاق واسع على جودة المياه في المناطق المحيطة. المناطق.
6. تآكل التربة
التعرية يمكن أن ينتج أيضًا عن غير صحيح غرس الأشجار ترتيبات. يحدث ذلك عندما يتم تدمير الغابات لإفساح المجال أمام المزارع. تعتبر زراعة نخيل الزيت على المنحدرات الشديدة السبب الرئيسي للتآكل.
تعد زيادة الفيضانات وتراكم الطمي في الأنهار والموانئ من آثار التآكل. وهناك حاجة إلى المزيد من الأسمدة والمدخلات الأخرى، مثل البنية التحتية وإصلاح الطرق، في المناطق التي تآكلت.
7. تغير المناخ
كهؤلاء "تسرب الكربون"يخزن الكربون لكل وحدة مساحة أكثر من أي نظام بيئي آخر في العالم، ويعد استنزاف وتحويل غابات الخث الاستوائية في إندونيسيا ضارًا بشكل خاص.
بالإضافة إلى ذلك، أحد مصادر ثاني أكسيد الكربون الذي يساهم في تغير المناخ هي حرائق الغابات، والتي تستخدم لإزالة الغطاء النباتي لإنشاء مزارع نخيل الزيت. تعد إندونيسيا ثالث أكبر مصدر عالمي لانبعاثات الغازات الدفيئة نتيجة لارتفاع وتيرة إزالة الغابات.
8. النمو والإنتاج بلا حدود
ومن المتوقع أن يستمر الطلب على زيت النخيل في النمو خلال السنوات العشر المقبلة. وفي بعض الأماكن، يمكن أن يزيد الإنتاج بنسبة 100% أو أكثر، مما يؤدي إلى تفاقم الأضرار البيئية.
وفي الختام
تكثر الدهون الصحية وبعض الفيتامينات ومضادات الأكسدة في زيت النخيل. ولأن هذه الصناعة تنتهك حقوق الإنسان والبيئة، يقرر بعض الناس استخدام زيت النخيل المزروع بشكل مستدام فقط، حتى لو كان ذلك جزءًا من نظام غذائي مغذٍ.
تعد الشهادات والالتزامات بالاستدامة بداية إيجابية، ولكن لكي تستمر تجارة زيت النخيل في المستقبل، يلزم إجراء إصلاح شامل.
قد يبدو من المستحيل مواجهة صناعة قوية مثل لوبي زيت النخيل، لكنك لن تفعل ذلك بمفردك. قد ينجز الأشخاص العاديون أشياء مذهلة عندما يجتمعون معًا لدعم موضوع يثير شغفهم.
إن الحد من كمية زيت النخيل التي تستهلكها، وشراء سلع مستدامة معتمدة، وطلب الشفافية من قطاع زيت النخيل، وممارسة الضغط على اللاعبين الرئيسيين لاكتشاف البدائل المستدامة، كلها طرق يمكنك من خلالها دعم زيت النخيل المستدام.
توصيات
- 9 الآثار البيئية للطاقة الحرارية الأرضية
. - 11 الآثار البيئية لتعدين الذهب
. - 10 تأثيرات بيئية معروفة للزجاج
. - 11 آثار إنتاج الغذاء على البيئة
. - 12 تأثير النفايات على البيئة وصحة الإنسان
دعاة حماية البيئة عن ظهر قلب. كاتب محتوى رئيسي في EnvironmentGo.
أسعى لتثقيف الجمهور حول البيئة ومشاكلها.
لقد كان الأمر دائمًا متعلقًا بالطبيعة ، يجب أن نحميها لا أن ندمرها.