من أين تأتي الجوز؟ 27 أسئلة وأجوبة حول الجوز

بادئ ذي بدء ، الجوز هو ثمرة شجرة البلوط. تشكل هذه البلوط أشجارًا جديدة عندما تسقط على الأرض لأنها تحتوي على بذور قادرة على تكوين أشجار بلوط جديدة. هذه هي الطريقة التي يتكاثرون بها.

الجوز هو الجوز وليس البذور. هم في فئة ما نسميه المكسرات الحقيقية. تحتوي على بذرة أو بذرة بداخلها.

من الطبيعي أن الجوز غير صالح للأكل لاحتوائه على مادة التانينات ، التي لها طعم مرير وليست صحية للاستهلاك البشري ، ولكن عندما تخضع البلوط للترشيح ، تتم إزالة العفص ، مما يجعل الجوز مناسبًا للاستهلاك البشري.
ومع ذلك ، فهي سامة للكلاب والماشية والخيول ، لكن السناجب الحمراء لا تمزح معهم لأنها جزء مهم جدًا من طعامهم الشهي.

يعتبر الجوز سامًا وسامًا إذا لم يخضع للنض.

التانينات هي مضادات غذائية توجد في النباتات ويمكن أن تؤثر على صحة الإنسان من خلال التسبب في عدم امتصاص نظام الجسم للعناصر الغذائية الضرورية لصحتنا من الطعام ، على الرغم من أنها ضارة عند تناولها بكميات كبيرة.

على الرغم من أن العفص ليس جيدًا للاستهلاك البشري ، إلا أنه مفيد جدًا في مجالات أخرى. يمكن استخدامها لتسمير الجلد ، وتستخدم في التصوير الفوتوغرافي ، كما تستخدم في الصباغة ، وتوضيح النبيذ والبيرة عن طريق ترسيب البروتينات منها ، وكمادة قابضة في الطب.

لترشيح الجوز ، يمكنك القيام بذلك بطريقتين رئيسيتين.
يمكنك وضع إناءين من الماء على النار حتى يغليان ، ثم تصب البلوط الخام في الأواني بعد تجريدها من قشرتها ، ثم تتركها تغلي حتى يتغير لون الشاي إلى لون الشاي.
أيضًا ، يمكنك نقع الجوز الخام في الماء البارد وتركه حتى يتحول لون الماء إلى لون أغمق.

لأكل الجوز ، عليك أن تفعل
سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
صب الجوز في طبقة واحدة على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون ، حافة.
اطهِ المكسرات لمدة 60 دقيقة تقريبًا أو حتى يتحول لونها إلى البني الشوكولاتة.
أخرج الجوز من الفرن واتركه يبرد. ملح للتذوق.

لأكل الجوز ، عليك أن تفعل
سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
صب الجوز في طبقة واحدة على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون ، حافة.
تحمص المكسرات لمدة 60 دقيقة أو حتى تتحول إلى لون الشوكولاتة البني.
أخرج الجوز من الفرن واتركه يبرد.

لكي تصبح الجوز صالحة للأكل ، يجب أن تغليها لمدة 30 دقيقة. يتم ذلك عادةً على قسمين ، الأول 15 دقيقة ، والثاني 15 دقيقة أيضًا. في المنتصف ، سيكون عليك تغيير الماء ، الذي كان سيصبح مظلماً.

الجوز مثل العديد من المكسرات الأخرى لها فوائد صحية كبيرة وتشمل
يمكن استخدام الجوز لعلاج آلام المعدة ، والانتفاخ ، والغثيان ، والإسهال ، وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة عند استخدامه كعلاج عشبي.
الجوز لديها عالية بوتاسيوموالحديد والفيتامينات A و E التي لها فوائد صحية عديدة.
كما أن الجوز منخفض في السعرات الحرارية مما يجعله مفيدًا لمن يراقب أوزانه.

مثل بعض المكسرات الأخرى ، لها نكهة جوزية ولكن لها طعم مر إذا لم يتم ترشيحها بعد.

أسهل طريقة لمعرفة ما إذا كانت الجوزة قد نضجت أم لا هي أنها تحتوي على لون أخضر على الشجرة ولكن لونها أصفر إلى برتقالي على الأرض. كما أنها تصبح صعبة.

نعم ، يمكن للسناجب أن تأكل الجوز.

مجموعة واسعة من الحيوانات تأكل الجوز بشكل صادم في الواقع ، أكثر من 100 نوع من الحيوانات بما في ذلك الغزلان ذات الذيل الأبيض ، والسناجب الرمادية ، والسناجب الثعلب ، والسناجب الطائرة ، والفئران ، والفئران ، والأرانب ، والراكون ، والأبوسوم ، والثعالب الرمادية ، والثعالب الحمراء ، والبرية الخنازير.

يجب ألا تأكل الكلاب والماشية والخيول الجوز لأنها سامة لصحتهم.

بالتأكيد ، يفعلون. إن وجود الجوز حول منزلك سيجذب القوارض مثل الفئران.

يمكن استخدام زيت البلوط في صنع تتبيلات السلطة ، وتحضير البطاطس المقلية ، والخبز.

نعم ، يمكنك فرقعة الجوز مثل الفشار

يتم إنتاج الجوز من أشجار البلوط.

للجوز استخدامات عديدة. فهي مصدر كبير للألياف المفيدة لصحة الإنسان. يمكن استخدامها أيضًا لعلاج آلام المعدة ، والانتفاخ ، والغثيان ، والإسهال ، وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة عند استخدامها كعلاج عشبي.

يمكن أن يكون ترك الجوز في حديقتك خطيرًا جدًا ، وقد يكون خطيرًا على المشاة أو الأطفال ، كما أن ترك الجوز في الفناء الخاص بك يجذب القوارض والسناجب.

تنمو الجوز عندما تزرع بطريقة معينة. يجب وضع بذورهم من نصف إلى بوصة واحدة. وفي الوقت نفسه ، يجب اختيار موقع زراعة جيد حيث يمكن رعاية النبات الصغير لمدة عام إلى عامين قبل نقله إلى موقع دائم.
سيكون من الجيد أن نلاحظ أن الجوز من البر ، والدبوس ، والبلوط الأحمر يجب أن تزرع في الخريف بينما يجب أن تزرع البذور الطبقية في الربيع لضمان غلة مستدامة.

يستغرق الجوز حوالي 5 إلى 6 سنوات ليصبح شجرة مكتفية ذاتيًا ، ولكن يستغرق نموه بالكامل عدة سنوات ، وذلك لأن أشجار البلوط هي أشجار بطيئة النمو.

يخرج الجوز (ناضج) في أواخر الصيف ويبدأ في السقوط من الأشجار في سبتمبر أو أكتوبر.

يمكن العثور على الجوز في البلدان الواقعة في أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا.

يمكن تخزين الجوز لمدة تصل إلى أربعة أشهر إذا كانت هناك رطوبة ثابتة ودرجات حرارة باردة.