هل تعلم أن نفايات مطبخك يمكن أن تكون مفيدة أو حتى كيفية صنع السماد من نفايات المطبخ؟
بدلاً من التخلص من مطبخك الذي ينتهي به المطاف في مكب النفايات ، يمكنك جعل نفاياتك مفيدة عن طريق تحويل نفاياتك إلى سماد.
ما هو السماد؟
وفقا لويكيبيديا ،
السماد عبارة عن مزيج من المكونات المستخدمة لتخصيب التربة وتحسينها. غالبًا ما يتم تصنيعه عن طريق إعادة تدوير المواد العضوية والنباتات المتحللة ونفايات الطعام.
يتم تحميل الملاط الناتج بالمغذيات النباتية والمخلوقات المفيدة مثل الديدان والفطريات من الفطريات.
ماذا سماد؟
- فواكه وخضراوات
- قشر البيض المسحوق
- القهوة المطحونة والمرشحات
- أكياس الشاي
- قشور
- صحيفة ممزقة
- كرتون ممزق
- موزة
- ساحة
- قصاصات العشب
- النباتات المنزلية
- التبن والقش
- الأوراق
- نشارة الخشب
- رقائق الخشب
- الشعر والفراء
- رماد الموقد
ما الذي لا يجب تحويله إلى سماد ولماذا؟
- أوراق شجرة الجوز الأسود أو الأغصان
- يطلق مواد قد تكون ضارة بالنباتات - رماد الفحم أو الفحم
- قد يحتوي على مواد ضارة بالنباتات - منتجات الألبان (مثل الزبدة والحليب والقشدة الحامضة والزبادي) والبيض *
- تخلق مشاكل الرائحة وتجذب الآفات مثل القوارض والذباب - النباتات المريضة أو المليئة بالحشرات
- قد تعيش الأمراض أو الحشرات وتنتقل مرة أخرى إلى نباتات أخرى - الدهون أو الشحوم أو شحم الخنزير أو الزيوت *
- تخلق مشاكل الرائحة وتجذب الآفات مثل القوارض والذباب - عظام وفضلات اللحم أو السمك *
- تخلق مشاكل الرائحة وتجذب الآفات مثل القوارض والذباب - نفايات الحيوانات الأليفة (مثل براز الكلاب أو القطط ، فضلات القطط المتسخة) *
- قد تحتوي على طفيليات وبكتيريا وجراثيم ومسببات الأمراض والفيروسات الضارة بالإنسان - زركشة الفناء المعالجة بالمبيدات الكيماوية
- قد يقتل الكائنات الحية المفيدة في عملية التسميد
جدول المحتويات
ما هو السماد؟
تُعرف عملية التحلل البيولوجي للمواد العضوية الصلبة غير المتجانسة في البيئات الرطبة ذات التسخين الذاتي والبيئات الهوائية لإنتاج مادة مستقرة يمكن استخدامها كسماد عضوي باسم التسميد.
تُعرف العملية الطبيعية لتحويل النفايات العضوية ، مثل الأوراق وبقايا الطعام ، إلى سماد مفيد يمكن أن يحسن التربة والنباتات باسم التسميد.
يتم تكسير النفايات العضوية ، مثل بقايا الطعام والمواد النباتية ، بشكل طبيعي بواسطة الفطريات والبكتيريا أثناء عملية التسميد لإنتاج السماد.
يعمل التسميد على تسريع عملية التحلل فقط عن طريق إنشاء الموطن المثالي للبكتيريا والفطريات والكائنات المتحللة الأخرى (مثل الديدان وبق الخنازير والديدان الخيطية) للقيام بوظائفها. كل ما يتطور يتحلل في النهاية.
السماد هو المصطلح المستخدم لوصف المادة المتحللة النهائية ، والتي غالبًا ما تشبه تربة الحديقة الخصبة.
السماد العضوي ، المعروف لدى المزارعين باسم "الذهب الأسود" ، غني بالمغذيات ومفيد في الزراعة والبستنة والبستنة.
تشكل بقايا الطعام وحطام الفناء أكثر من 28 في المائة من القمامة في مدافن النفايات ومرافق الاحتراق ، وفقًا لـ وكالة حماية البيئة (EPA).
قد يتم تقليل كمية الطعام التي يتم التخلص منها في سلة المهملات من خلال التسميد.
بالإضافة إلى ذلك ، ينتج عن التسميد محسن للتربة غني بالمغذيات يمكن أن يساعد في نمو النباتات.
السماد أو الدبال ، المنتج النهائي ، مادة مظلمة شبيهة بالتربة يمكن استخدامها كمهاد ، في الحدائق ، في المزارع ، وفي مشاريع تنسيق الحدائق الأخرى.
قد تستفيد صحة العالم والناس والحيوانات جميعًا بشكل مباشر وغير مباشر من التسميد.
فوائد تحويل مخلفات المطبخ إلى سماد
هناك مزايا معينة للتسميد ، وتشمل هذه المزايا ، على الرغم من أن العديد من الأشخاص يختارون القيام بذلك لأسباب صحية وبيئية.
1. قادرة على توفير المال
إنه إجراء طبيعي وعضوي لتسميدها. لا توجد مواد كيماوية أو أسمدة أو مبيدات حشرية مطلوبة. لهذا السبب ، فهي هواية رخيصة يمكن أن تساعدك على توفير الكثير من المال.
2. مفيد للتربة
يمكن أن يكون مفيدًا جدًا للصحة العامة للتربة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يزيد التسميد من خصوبة التربة ويحمي من أمراض نباتية معينة.
3. يقلل من الآفات في الحديقة
يمكن أن تكون مكافحة الآفات في حديقتك صعبة للغاية. يحتوي السماد نفسه على مجموعة متنوعة من المغذيات الدقيقة التي تعمل كمبيدات حشرية ، وبالتالي فإن التسميد الفعال يمكن أن يضمن الحد الأدنى من عدد الآفات.
4. يقوي بنية التربة
من المعروف أن التسميد يثري التربة بالبكتيريا والفطريات المفيدة. تعمل هذه البكتيريا على تسريع عملية التسميد ، وهي واحدة من أعظم الطرق لرعاية نباتاتك والتي يمكن أن تساعد في تحسين بنية التربة.
5. تمرين مثالي
بينما يحتوي التسميد على العديد من المزايا للتربة ، إلا أنه يمكن أن يحافظ على صحتك ولياقتك. إنه الشكل المثالي للنشاط البدني لأنه يبقيك نشيطًا ويمنح جسمك وعقلك تمرينًا قويًا.
6. إعادة تدوير النفايات المنزلية
يعتبر التسميد طريقة رائعة لإعادة تدوير ما يقرب من 30٪ من النفايات المنزلية. وهذا يشمل فضلات الطعام من المطبخ وبقايا الطعام الأخرى.
ستوفر إعادة تدوير هذه النفايات سمادًا عالي الجودة للتربة وسيقلل من التلوث البيئي الكلي.
7. مفيد للبيئة
يتم التخلص من غالبية نفاياتنا المنزلية مقالب القمامة، حيث تتعفن وتطلق ثاني أكسيد الكربون والميثان في الغلاف الجوي. يمكن أن يساعد تحويل النفايات العضوية إلى سماد في تقليل التأثير العام للبيئة.
8. الحفاظ على المياه
القدرة على التسميد لمساعدة التربة على الاحتفاظ بالمياه هي واحدة من أهم مزاياها. هذا يقلل من الحاجة إلى سقي النبات المستمر مع إعطاء النباتات في حديقتك تدفقًا ثابتًا من الرطوبة والمواد المغذية.
9. فعاله من حيث التكلفه
وفقًا للبحث ، فإن كل منزل هندي يهدر ما يقرب من 50 كجم من الطعام سنويًا. يمكن أن يتيح لنا التسميد أن نفهم بالضبط مقدار الطعام المهدر ، مما سيساعدنا على تنظيم تسوق البقالة لدينا بشكل أفضل.
10. يشجع التواصل الاجتماعي
عندما يكون لديك أشخاص آخرون لمساعدتك وتوجيهك ، يمكن أن يكون التسميد في المنزل أمرًا ممتعًا. نظرًا لأن العديد منا لديه حدائق في المنزل ، يمكنك التحدث مع هؤلاء الأشخاص حول عملية التسميد الكاملة ومزاياها.
11. الحد من النفايات في مكبات النفايات
يتم تقليل النفايات في مدافن النفايات من خلال التسميد. يمكن للمرء تحويل بعض الأطعمة إلى سماد أو حطام الفناء بدلاً من رميها في سلة المهملات.
هذا يقلل من كمية القمامة في مكبات النفايات ويمكنها من العودة بشكل طبيعي إلى الأرض. قد يمكّن أيضًا شخصًا ما من تقليل نفقات جمع النفايات.
12. التخفيضات ثاني أكسيد الكربون وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري الأخرى
قد يفيد الكومبوست صحة الإنسان لأنه يمكن أن يحسن جودة التربة ويقلل من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.
وفقًا لإحدى المقالات ، قد يؤدي ارتفاع مستويات ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي إلى نقص الزنك لدى البشر.
13. جيد لصحة الإنسان
بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون للتسميد آثار إيجابية غير مقصودة على صحة الإنسان.
قد تنتج حديقة المنزل للفرد المزيد من الفواكه والخضروات ولديها نباتات أكثر صحة إذا استخدموا السماد العضوي.
قد تكون زراعة المحاصيل الصحية في المنزل أكثر نجاحًا مع التسميد.
يمكن أن يكون تقليل استخدام الأسمدة الكيماوية ومبيدات الآفات مفيدًا أيضًا لصحة الإنسان.
وفقًا لبعض البيانات ، قد تكون المبيدات الحشرية مرتبطة بالسرطان. لأن مبيدات الآفات لها عواقب سلبية على صحة الإنسان ، يعتقد العديد من المهنيين الصحيين أن هناك "حاجة ملحة" لتطوير بدائل.
يمكن أن يقلل التسميد من الحاجة إلى مبيدات الآفات السامة ، مما يجعله نهجًا معقولاً من الناحية المالية ومسؤول بيئيًا للمساهمة في تحسين صحة الإنسان والحيوان.
وفقًا لوكالة حماية البيئة ، يتم التسميد على النحو التالي:
- يخفض الميثان ، وهو غاز من غازات الدفيئة تنتجه مدافن النفايات.
- يقلل أو يحل محل الطلب على الأسمدة الكيماوية بالكامل.
- يشجع المزارعين على إنتاج المزيد من المحاصيل لكل فدان.
- يساعد تحسين التربة الناقصة على استعادة الغابات والأراضي الرطبة والموائل.
- يساعد في استعادة التربة من تلوث النفايات الخطرة.
- تمكن من الحفاظ على مستويات رطوبة التربة ، مما يقلل من الحاجة إلى الري.
- يخفض تركيز ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي.
كيفية صنع السماد من مخلفات المطبخ (خطوة بخطوة بالصور)
حان الوقت لبدء واحدة الآن بعد أن عرفت كل ما يمكن معرفته عن تحويل نفايات المطبخ إلى سماد. قد يبدو من الصعب صنع السماد من نفايات المطبخ ، لكنه سهل إلى حد ما. لتبدأ ، اتبع هذه الخطوات البسيطة:
1. للبدء ، حدد العناصر الخضراء (الغنية بالنيتروجين) والبنية (الغنية بالكربون) لدمجها مع السماد.
قشور الموز وبقايا قشور الخضار والفواكه وسلع أخرى مماثلة هي أمثلة على العناصر "الخضراء".
من ناحية أخرى ، يمكن أن تكون الأشياء البنية عبارة عن نشارة الخشب أو رقائق الخشب أو الأوراق المجففة أو الورق المقطّع أو الورق المقوى أو شظايا القش.
2. تأكد من استخدام المقص أو آلة التقطيع ، إذا كان لديك آلة تمزيق في المنزل ، لتقطيع المواد الخضراء إلى قطع صغيرة.
من خلال تقليل حجم الجزيئات ، يمكن للتربة أن تتحلل بسهولة أكبر وتمتص مغذياتها ، مما يسرع عملية التسميد.
3. بمجرد اكتمال المزيج الأخضر والبني ، يمكنك تجربة سماد الحفرة ، والذي يتضمن حفر حفرة بعمق 14 بوصة ودفن المواد الخضراء والبنية معًا.
نظرًا لأنه يسرع من تفكك المغذيات ، يُنصح بشدة بوضع المكونات الغنية بالنيتروجين قبل المكونات الغنية بالكربون.
4. بعد الدفن ، توقع أن الكائنات الحية الدقيقة ستؤدي إلى تدهور كل شيء تدريجيًا.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تسريع العملية إذا كان لديك المواد اللازمة ، مثل ديدان الأرض.
5. عادة ما يستغرق استلام سماد نفايات المطبخ اليدوي من ثلاثة أسابيع إلى ثلاثة أشهر.
تحتاج فقط إلى الانتظار خلال هذا الوقت. لديك خياران بعد ملاحظة أن أجزاء الطعام قد تلاشت وأن المواد قد تحللت بالفعل:
يمكنك إما زراعة محصول فوق كومة السماد مباشرة ، (1) حفر تلك الأوساخ واستخدامها كسماد للنباتات في الفناء الخلفي الخاص بك ، (2) أو كليهما.
وفي الختام
يعتبر تحويل نفايات المطبخ إلى سماد طريقة بسيطة لتقليل كمية النفايات التي يولدها منزلك ، وهو مكان جيد للبدء عند محاولة العيش بشكل أكثر استدامة.
لكن أفضل شيء؟ ينتهي بك الأمر بتعديل رائع للتربة يمنح نباتاتك كل ما تحتاجه لتزدهر بسعادة وصحة!
كيف تصنع السماد من مخلفات المطبخ؟ - أسئلة وأجوبة
ما هو الكومبوست المستخدم؟
تستخدم الزراعة وقطاع البناء جزءًا كبيرًا من الحطام المحول إلى سماد كمكيفات للتربة كأعشاب عالية التضميد وخلق وسط النمو والتربة السطحية والتربة التحتية هما استخدامان إضافيان. الأسواق التي تستخدم المهاد تستخدم أيضًا بعض الكسور.
هل سماد المطبخ أفضل لحديقة المنزل؟
يجب أن يكون السماد المثالي للحدائق كثيفة العناصر الغذائية ويتكون من مزيج جيد من المواد العضوية الخضراء والبنية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون خالية من البكتيريا أو مسببات الأمراض الخطرة. نظرًا لأن سماد المطبخ عضوي ، وبأسعار معقولة ، وخالٍ من المواد الكيميائية عادةً ، فهو المفضل.
توصيات
- 7 طرق التخلص من المخلفات الخطرة
. - كيفية زرع شجرة خطوة بخطوة
. - 10 خطوات للتأهب للكوارث
. - 10 تأثيرات إيجابية وسلبية للانهيار الأرضي
. - أهم 5 أسباب لتلوث الهواء في غانا
دعاة حماية البيئة عن ظهر قلب. كاتب محتوى رئيسي في EnvironmentGo.
أسعى لتثقيف الجمهور حول البيئة ومشاكلها.
لقد كان الأمر دائمًا متعلقًا بالطبيعة ، يجب أن نحميها لا أن ندمرها.